Fiz essa Receita Ceviche de Manga pra esse calorão e todo mundo aqui em casa pediu bis
Receita Ceviche de Manga é exatamente o tipo de prato que a gente procura quando o calor aperta e só de pensar em comida quente já bate aquela preguiça. Nessas horas, receitas leves, refrescantes e cheias de sabor viram prioridade aqui em casa. Foi assim que esse ceviche entrou de vez para o meu caderninho de favoritos e nunca mais saiu.
Ele é fresco, colorido, aromático e tem aquele equilíbrio perfeito entre o doce natural da manga e o azedinho do limão que faz a gente fechar os olhos na primeira garfada. É o tipo de receita que refresca o corpo e ainda deixa o dia mais leve.
Uma receita leve, refrescante e cheia de sabor para os dias mais quentes
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O melhor de tudo é que essa Receita Ceviche de Manga é prática, rápida e não exige fogão, forno ou nenhuma complicação. É daquelas receitas que você prepara conversando, rindo, ouvindo música e ainda sobra tempo para arrumar a mesa com carinho.
Se você procura uma receita para dias quentes, almoços leves, jantares rápidos ou até para receber visitas sem passar horas na cozinha, pode apostar sem medo. Essa receita é a cara do verão.
Ingredientes do Ceviche de Manga
- 2 mangas maduras, porém firmes, cortadas em cubos
- 1 cebola roxa pequena cortada em fatias bem finas
- Suco de 2 limões
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes, bem picadinha
- Coentro fresco picado a gosto
- Sal a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Nessa Receita Ceviche de Manga, cada ingrediente tem sua função. A manga traz o doce e a textura macia, o limão garante o frescor e a acidez na medida certa, a cebola dá crocância e a pimenta entra só para despertar o sabor, sem roubar a cena.
O preparo leva no máximo 15 minutos. Depois disso, basta deixar gelar um pouquinho para que os sabores se integrem ainda mais e o ceviche fique irresistível.
Modo de preparo da Receita Ceviche de Manga
- Em uma tigela, coloque a manga cortada em cubos.
- Acrescente a cebola roxa fatiada e misture delicadamente.
- Adicione a pimenta picada e o coentro fresco.
- Regue tudo com o suco dos limões.
- Tempere com sal a gosto e finalize com um fio de azeite.
- Misture com cuidado para não desmanchar a manga.
- Leve à geladeira por pelo menos 10 minutos antes de servir.
O preparo da Receita Ceviche de Manga é simples, rápido e praticamente sem erro. Aqui em casa, o cheiro de limão com ervas já anuncia que vem coisa boa por aí.
Já aconteceu de eu preparar achando que ia sobrar e, quando voltei para pegar mais um pouquinho, a tigela já estava vazia. E sempre escuto a mesma frase: “Na próxima, faz o dobro”.
Versão saudável da Receita Ceviche de Manga
Se você busca uma alimentação ainda mais equilibrada, essa versão saudável da Receita Ceviche de Manga é perfeita para o dia a dia.
- 2 mangas orgânicas cortadas em cubos
- Suco de 2 limões sicilianos
- 1 cebola roxa pequena em fatias finas
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- Hortelã fresca picada
- Sal rosa ou marinho a gosto
- 1 fio de azeite extravirgem
Nessa versão, o gengibre traz propriedades anti-inflamatórias e a hortelã reforça ainda mais a sensação de frescor. O preparo continua o mesmo, mas o resultado é ainda mais leve, funcional e nutritivo.
Receita de acompanhamento para servir junto
A Receita Ceviche de Manga combina perfeitamente com torradinhas, chips de batata-doce, pães artesanais ou até com uma salada verde simples.
Aqui em casa, gosto muito de servir com arroz branco soltinho ou uma farofa crocante de castanhas. Em dias muito quentes, ele também funciona muito bem como prato principal, acompanhado apenas de folhas frescas.
É uma excelente opção para almoços de família, encontros com amigos, jantares leves ou até como entrada em ocasiões especiais.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Se você está pensando em transformar a Receita Ceviche de Manga em uma fonte de renda, saiba que ela tem grande aceitação e excelente custo-benefício. É uma receita bonita, refrescante e que chama atenção logo no primeiro olhar.
Algumas formas de rentabilizar com essa receita:
- Vender porções individuais em potes bem vedados
- Oferecer como entrada para eventos pequenos
- Incluir no cardápio de marmitas saudáveis
- Montar combos de verão com receitas leves
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Dicas importantes para empreender:
- Utilize mangas de boa qualidade e bem maduras
- Capriche na apresentação, potes transparentes valorizam o produto
- Mantenha sempre refrigerado até a entrega
- Divulgue como uma opção refrescante para dias quentes
Esse tipo de receita vende muito bem no verão e tem ótimo retorno, principalmente quando divulgada com fotos bonitas e descrições bem convidativas.
Conclusão
A Receita Ceviche de Manga mostra que simplicidade e sabor podem andar juntos. É leve, refrescante, rápida de fazer e agrada praticamente todo mundo.
Experimente fazer aí na sua casa, adapte ao seu gosto e aproveite cada colherada desse prato que combina perfeitamente com dias quentes, boa companhia e momentos felizes.