Torta Salgada Fácil de Liquidificador Rápida, Cremosa e Perfeita para o Dia a Dia
Torta Salgada Fácil de Liquidificador: receita prática, passo a passo e dicas para acertar sempre. Massa leve, recheio cremoso e variações fáceis ideal para lanche ou jantar.
Torta Salgada Fácil de Liquidificador é a receita que vai salvar seus jantares e lanches. Fácil de fazer, rende bem e fica com textura macia. Perfeita para quem quer sabor sem complicação.
Aqui você vai encontrar um passo a passo prático, com dicas de substituições e truques simples. A receita usa ingredientes comuns e um liquidificador nada de batedeira complicada. Em menos de uma hora você terá uma torta quentinha saindo do forno.
O preparo é leve e direto, como se eu estivesse cozinhando ao seu lado.
Siga cada etapa e aproveite as sugestões para variar o recheio. Compartilhe com a família: é sucesso garantido.
- Rendimento: 8 porções
- Tempo total: 10 min preparo + 35–40 min forno
- Dificuldade: Fácil
🧂 Utensílios necessários
- Tigela grande
- Liquidificador
- Colher de pau ou espátula
- Fôrma (23–25 cm) untada
- Peneira (opcional)
- Faca e tábua
- Ralador (se for usar queijo ou legumes)
- Assadeira ou grade para esfriar
🥧 Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
- 1/2 xícara (chá) de óleo (100 ml)
- 1 xícara (chá) de queijo ralado (opcional)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneirada)
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Recheio
- 2 xícaras (chá) de frango desfiado ou presunto picado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado (sem sementes)
- 1/2 xícara (chá) de milho verde (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso ou creme de leite
- Salsinha e cebolinha a gosto
👩🍳 Modo de preparo
- Prepare o recheio: Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar. Junte o alho e o frango desfiado (ou presunto/legumes). Tempere com sal e pimenta.
Dica: aproveite sobras de frango já temperado para mais sabor. - Finalize o recheio: Acrescente tomate, milho e salsinha. Misture o requeijão e desligue o fogo. Reserve até esfriar.
- Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o queijo até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha: Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, mexendo bem. Por último, misture o fermento delicadamente.
- Monte a torta: Despeje metade da massa na forma untada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Alise com uma espátula.
Dica: salpique queijo ralado por cima para gratinar. - Asse: Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 35 a 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito — se sair limpo, está pronta.
- Sirva: Espere 10 minutos antes de desenformar. Sirva quente ou morna com salada ou molho de pimenta.
💡 Dicas extras e variações
- Tempo de forno: 35–40 minutos a 200 °C. Se dourar rápido, cubra com papel-alumínio.
- Como armazenar: Conserve na geladeira por até 3 dias em pote fechado. Aqueça no forno ou micro-ondas.
- Versão vegetariana: Use palmito, legumes refogados ou espinafre com ricota.
- Variação light: Substitua o óleo por iogurte natural e parte da farinha por integral.
- Recheios criativos: Calabresa com cebola, atum com azeitona, ou brócolis com queijo.
📚 Você também pode gostar
✨ Pronto para testar?
Agora é a sua vez! Faça essa Torta Salgada Fácil de Liquidificador e compartilhe com a família.
Deixe seu comentário dizendo qual recheio foi o seu preferido e veja outras ideias deliciosas em
nossa seção de Receitas Bolos e Tortas.
